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      申請指南

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      2021年度福建省冷凍調理水產品加工重點實驗室開放課題申請指南

             福建省冷凍調理水產品加工重點實驗室(下文簡稱為“實驗室”)依托福建安井食品股份有限公司建設。實驗室以提升我國冷凍調理水產品加工領域研究水平、促進產業快速發展為目標,重點開展冷凍調理水產食品高品質制造技術研發相關工作。為貫徹福建省重點實驗室“開放、流動、聯合、競爭”的運行機制,充分發揮本實驗室的學科優勢,促進國內外同行間的學術交流,促進我國冷凍調理水產品加工領域的發展,現發布2021年度實驗室開放課題申請指南,歡迎相關單位科研人員踴躍申報。

      一、主要資助領域與方向

             實驗室擬資助的研究方向包括:水產原料評價體系及營養保持技術研究與開發、調理水產品高品質加工技術研究與開發、調理水產品的全程追溯保障及質量安全控制技術。

      二、課題申報對象

             具有中級專業職稱或獲得碩士以上學位并在科研單位、高等院校從事相關工作的科研、教學及有關技術人員。

      三、課題申報須知

             1、申請人應根據資助方向,按要求填寫申請書(附件1),經所在單位蓋章后,將申請書紙質版(一式二份)及電子版文件提交至本實驗室。

             2、擬資助開放課題5項,經費為2-3萬元人民幣/項,研究期限為1-2年(執行起始時間為雙方合同簽訂之日)。

             3、非本重點實驗室固定人員申請項目立項后,本實驗室將安排實驗室固定人員參與項目,第一作者的單位署名應采用雙署名(即本實驗室列入署名)。

             4、項目批準后申請人須與實驗室簽訂合同,確保研究任務的完成。若課題無法按期完成或因無法控制原因要求中斷的,需向實驗室提交書面報告,并由實驗室審議決定。中斷課題的經費應全部交還實驗室。

             5、申請人須每年向本實驗室通報課題進展情況。在課題研究過程中,如果需要修改研究內容,必須獲得本實驗室的批準。

             6、每項開放課題需至少在國內外期刊發表1篇及以上的論文。發表論文(論著)、申請專利、申報各類成果和獎勵時,都應標注由“福建省冷凍調理水產品加工重點實驗室”(英文為Fujian Provincial Key Laboratory of Refrigeration and Conditioning Aquatic Products Processing)開放課題資助,第一作者的單位署名應采用雙署名(即本實驗室列入署名)。鑒定成果、申報獎勵、授權專利等須及時告知本實驗室,并將相關材料報送本實驗室存檔。

             7、其他未盡事宜,請查閱《福建省冷凍調理水產品加工重點實驗室開放課題基金管理辦法》。

      四、通訊地址及聯系方式

             1、郵寄地址:福建省廈門市海滄區新陽路2508號,郵編:361026

             2、聯系人:萬碩   

                   聯系電話:0592-6884980   E-mail: wanshuo@anjoyfood.com

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